蒸朴籽粿
更新时间：2024-10-19 17:27:39
蒸朴籽粿的词语属性
拼音zhēng pǔ zǐ guǒ
拼音字母zheng pu zi guo
拼音首字母zpzg
蒸朴籽粿的百科含义
蒸朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树（又叫朴丁树，属榆科），叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。